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Das Weingut Dr. Loosen, welches sich seit mehr als 200 Jahren im Familienbesitz befindet und seinen Fokus auf die Herstellung großer Rieslinge legt, verfügt über einzigartige Steillagen an der Mittel-Mosel. In der Top-Lage Ürziger Würzgarten befinden sich bis zu 120 Jahre alte Reben, die ihre Wurzeln tief im Schieferboden und roten Vulkangestein verankert haben.
Da das Hauptaugenmerk bei diesem Großen Gewächs ganz klar auf der Qualität statt Quantität liegt, werden die handverlesenen Trauben sorgfältig selektiert und nur aus den besten Parzellen ausgewählt. Der Reifeprozess erfolgt dann zwölf Monate in alten Fuderfässern und setzt sich anschließend in der Flasche fort, wo der Wein ein enormes Reifepotenzial besitzt.
Im Glas zeigt der Dr. Loosen Ürziger Würzgarten eine relativ klare Farbe mit gelb-grünlichen Reflexen und überzeugt mit intensiven Aromen von exotischen Gewürzen, Äpfeln, Ananas, Pfirsich und Birnen. Geschmacklich macht der Wein seinem Namen durch seine Würze, seine enorme Tiefe und die Betonung des einzigartigen Terroirs alle Ehre. Ein perfekter Begleiter zu leichter Pasta, Sushi, Seafood und asiatischer Küche.