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Diesem kräftigen und eleganten Rotwein aus Ribera del Duero – kreiert vom Star-Önologen Mariano García – geht eine extrem sorgfältige Traubenauslese und -verarbeitung voraus. Dabei sorgen die 40 bis 80 Jahre alten Weinberge und der 18-monatige Barriqueausbau für einen unverwechselbaren Charakter.
Typisch für Ribera del Duero zeigt sich dieser Premium-Wein in einem sehr dunklen Rot. Seine komplexen Beeren-, Gewürz- und Holznoten gepaart mit seiner eleganten Tanninstruktur machen ihn zum idealen Begleiter für ein feines Dinner oder einen gemütlichen Abend zu zweit – ein Wein für ganz besondere Momente.
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Robert Parker Wine Advocate – 94 Punkte:
2020 Aalto
"The nose of the red 2020 Aalto comes blasting with tons of toasted oak, spice, smoke and more toast, ripe berries and a luxurious creaminess like the finest modern wines from the turn of the century. This is predictable but exactly what their customers are looking for, with ripe berries, generous oak and a velvety palate with volume, soft tannins and mellow acidity. It matured in French and American oak barrels for 18 months. Some things never change. 330,000 bottles. It was bottled in July 2022.” [Luis Gutiérrez, Jan 2023]