Chateau de Tracy Mademoiselle de T Pouilly-Fume 2023

Ein außergewöhnlicher Pouilly-Fume mit pfeffrig-würzigem Finale

17,90€

pro Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

23,87€/l

Aus dem wunderschönen Chateau de Tracy im Loiretal, welches 1952 von den Eltern der heutigen Inhaberin Juliette d’Estutt d’Assay wieder aufgebaut wurde, stammt dieser ausdrucksstarke Sauvignon Blanc. Angebaut auf kalkhaltigen Böden, fließt der Mademoiselle de T relativ klar mit silberfarbenen bis ins grünliche gehenden Reflexen ins Glas und überzeugt durch einen extrem fruchtigen Duft nach Kiwi, Zitrusfrucht, Tropenfrucht, Gras und Pfeffer. Der Geschmack ist anfangs dicht, frisch und mineralisch und entwickelt sich dann zu einem pfeffrig, explosiven Abgang. Ein wirklich außergewöhnlicher und interessanter Pouilly-Fume, den man mit einem solch würzigen Nachhall sonst fast nirgends findet. Damit ist der Mademoiselle de T ein idealer Wein zum Pairing mit würzigen Gerichten, Pimientos oder aromatischen Suppen – perfekt, wenn man mal einen nicht ganz alltäglichen Wein-Genuss erleben möchte.

Wine Facts
Artikelnummer	LRE040000623	Inhalt (Liter)	0,75
Bezeichnung	Wein - Weißwein	Alkoholgehalt (%)	13,0% vol
Herkunftsland	Frankreich	Trinktemperatur	8-10 Grad
Region	Loire	Verschlussart	Kork
Rebsorte(n)	Sauvignon Blanc	Weingut	Chateau de Tracy
Jahrgang	2023	Abfüller	Comtesse A. d'Estutt d'Assay SA, 58150 Tracy sur Loire - France
Geschmacksrichtung	trocken	Allergenhinweis	Enthält Sulfite
Brennwert (pro 100ml)	329 kJ (79 kcal)	Kohlenhydrate	1,3g (pro 100ml)
Glukose/Fruktose	0,34g/l	davon Zucker	0,03g (pro 100ml)
Sonstige Nährwertangaben	Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz	Zutatenverzeichnis	Trauben, Säureregulatoren: E334, Stabilisatoren: Hefemanoproteine, Sulfite