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Dieser zu 100% aus Tempranillo-Trauben bestehende, terroirbetonte Rotwein aus dem Familienweingut Emilio Moro ist wahrlich ein Wein mit Seele. Bereits das Foto auf dem Flaschenhals, welches Emilio Moro beim Zuschneiden der Weinreben im Jahre 1996 zeigt, lässt die Liebe zum Wein erkennen. Dank des Reifeprozesses im Barrique aus amerikanischer Eiche und anschließender weiterer 18-monatiger Reife in französischer Eiche entwickelt der Valderramiro seine extrem dunkle, fast schwärzliche Farbe mit violettem Saum und sein intensives Aroma von Kirschen und Beeren sowie Anklängen von Karamell und Schokolade. Geschmacklich ein sehr eleganter und intensiver Wein, kraftvoll und mit edler Struktur, der mit reichhaltigen Tanninen und einem langen Nachhall beeindruckt. Damit empfiehlt sich der Valderramiro besonders als Begleiter zu einem kräftigen Essen oder solo zum puren Genuss ohne Ablenkung.
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Robert Parker Wine Advocate – 92 Punkte:
2015 Emilio Moro, Malleolus de Valderramiro
"The 2015 Malleolus de Valderramiro felt riper and headier when tasted next to the 2015 Malleolus de Sancho Martín, which is always the case, since this vineyard always achieves higher ripeness. It's their oldest vineyard (planted in 1924) on clay soils that produces powerful and tannic wines. It's the oakiest of all the wines I tasted from their portfolio, with intense spice, toast and sawdust aromas, dominated by oak aromas and flavors. There are plenty of tannins and flavors derived from the élevage. For fans of ripe, powerful and oaky Tempranillo. 7,300 bottles produced. It was bottled in August 2018.” [Luis Gutiérrez, Dez 2019]
